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 PRESENTATION
DIDIER
CREPES A DOMICILE 06 89 68 03 34 |
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_ à la tombée de la nuit, au clair de lune, pour un anniversaire _
Nos crêpièr(e)s vous attendent!
Que des avantages pour vous!
1) On impose rien,
plussss de liberté: pas
de crêpes, ni de menu imposé, c'est vous l'hôte qui choisissez les
garnitures, dans lesquelles vos invités composeront leurs
crêpes.
2) Pas de crêpes préparées à l'avance que l'on réchauffe devant vous, que des crêpes simples, faites devant vous. Cela va aussi vite.
Pas de garnitures qui seraient contraire à la tradition bretonne, que des garnitures authentiques, telles que l'on peut les trouver dans une bonne crêperie bigoudenne. Ce qui n'empêche pas les garnitures multiples telles oeuf-jambon-fromage-champignons-..., ce n'est que votre faim ou/et votre gourmandise qui dictera votre choix.
3) Une
qualité qui a fait ses preuves, les ingrédients choisis ont
le meilleur rapport qualité prix. Par exemple, nous avons choisi
pour vous du jambon, pas de l'épaule,...
Notre première prestation de crêpes
à domicile, date de 1996.
_ gîte "Sainte Cécile" Briec _
4) Pas d'artifice trompeur, pas d'artifice racoleur: que de la simplicité. Un costume de folklore breton, n'est pas une tenue adaptée en cuisine ou derrière un billig, c'est pas une tenue facilement lavable, dont on ne peut pas garantir l'hygiène parfaite contrairement à une veste de cuisine ou à un tablier, qui est en fait la tenue d'un vrai crêpier.
5) La tarification de la prestation est faite sur la base de 6 crêpes par personnes,( avec un prix étudié pour les enfants ) nous ne comptons pas, vous pouvez allègrement dépasser ce chiffre et tentez votre record. Le système est simple, donc pas de surprises ... négatives au moment de la facture.
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Vos invités ne sont pas contraints par des
quantités restrictives , ils mangent ce qu'ils veulent,
quand ils le veulent et tout le monde sera
heureux! Eux, vous , ... nous! |
6) Pas d'horaires, c'est vous qui les fixaient. La tarification est à la prestation, au repas, à la soirée,... pas à l'heure. Je vous quitterai quand je n'aurais plus d'amateur, en accord avec vous.
7) Je viens rarement seul, je compte 1 crêpier par 30 personnes maxi environ, méfiez vous de ce qui viennent seul, (il y a un de nos concurrents qui se vante d'avoir servi 200 personnes seul ! ). Chaque repas dure environ 1 h 30 à 2 h, quelque soit le nombre de convives.
8) Je fais les crêpes parmi
vous, devant vous, ou pas loin de vous ou alors
où vous voulez! Nous prendrons le temps de discuter, de
plaisanter avec vous... Il y a un contact.
Je ne viens pas avec un camion qui me sert de point de vente sur le marché et qui vous oblige à venir me voir en dehors de la maison quand ce n'est pas sur un parking public.
Regardez bien les photos des sites concurrents, vous apprendrez / éviterez plein de désagréments, la tenue vestimentaire du crêpier, le tas de crêpes faites d'avance, le nombre de plaques/billigs que dispose chacun des crêpiers, ...
Nous sommes une petite entreprise, toute petite, beaucoup plus sympa et réactive.
_ beau mariage à Kerazan Loctudy_
Voici une partie
de l'équipe à votre disposition, veste blanche, nappe bretonne,
liste des garnitures,...
Je n'ai pas peur de montrer mon visage avant!
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Tout le principe de ma prestation se base sur le fait qu'il
y a une totale liberté pour vos invités, liberté de
choix et du nombre de garnitures, de la pâte, mais aussi
du nombre de crêpes. |
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LES GARNITURES Pâtes de blé noir pour les crêpes salées avec beurre, œuf, jambon, fromage, champignons et lardons (cuisinés à l'huile d'olive, ails, persils, oignons, échalotes et déglacés au Porto ), chèvre, noix … Pâtes de froment pour les crêpes sucrées avec beurre, sucre, chocolat et caramel maison, confitures, miel, amandes, noix de coco, citron, …
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